Вже декілька років Європа знемагає від рекордної літньої спеки, а виробництво та споживання морозива на континенті зростає.
За даними Євростату, у 2022 році держави-члени Європейського Союзу виробили 3,2 мільярди літрів морозива на загальну суму понад 6 мільярдів євро. Це на 5% більше, ніж 2021 року.
За той же період близько 250 мільйонів кілограмів морозива було експортовано за межі ЄС, що на 2% менше у порівнянні з наявними показниками.
Зниження показників експорту, незважаючи на зростання виробництва, свідчить про те, що європейці вдаються до морозива, щоб пережити спеку.
За даними дослідницької компанії Research and Markets, зростання споживання морозива також є наслідком швидкої урбанізації континенту та вдосконалення молочних технологій.